Während seines Chemie- und Architekturstudiums spielte Christoph Franz bereits an Theatern in Stuttgart und Heilbronn.
Seit der Beendung seines Studiums spielte er dann regelmäßig in Filmen mit und stand auf unterschiedlichen Bühnen in Stuttgart in Werken von Koltès, Beckett, T. Williams, Dürrenmatt, Albee, Aadt de Bondt oder auch Sinclair/Mc Carthen. Außerdem ist er die französische Stimme von Hörbüchern aus dem Klett-Verlag.
Am Teamtheater in: Huis clos